마스 올리비에 익스프레션!!! 가자주류연수점 개업 21주년 기념 특판와인 3탄!!!

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#가자주류연수점개업21주년특판와인3탄

지난 10월19일 혼와인으로 만나 저를 사로잡은
마스 올리비에 익스프레션~~~!!!
10월 21일 까지 나흘에 걸쳐 다양한
마리아주와 함께 마셨습니다.

쏘시지,구워먹는 치즈, 잔치국수, 부산어묵

4일간 그 강건함이 꺽이지 않으면서
저의 입안을 호강시켜 준 이 녀석은
도저히 소개하지 않을 수 없는 와인입니다.

수입사 직원이 너무 자신만만하게 이녀석을
권하기에 시음도 안하고 총 수입예정 물량
600병 중 120병을 선약하고 기다렸던 이 와인!!!
시음하고 마음에 들지 않으면 반품하라고 하며

수입되자마자 가자주류 연수점(www.kaja.kti114.net) 에

10박스를 들이밀고 간 이 와인!!!

이녀석의 프로필입니다.^^

Mas Olivier ｅxpression 2014 - AOP
● 국가 : 프랑스
● 지방 : 랑그독 - 루시용 (Languedoc-Roussillon)
● 도메인: 레 크뤼 포제르(Les Crus Faugères)
● 등급 : AOP-AOC 포제르
● 품종 : 시라(90%),무베드로(5%),그르나슈(5%)
● 스타일 : 긴 피니시에 풀바디, 레드
● 알콜 : 14%
● 용량 : 750ml

● 생산지역
포제르에 위치한 와이너리는 지중해 연안에서
비교적 가까운 곳에 경사진 지형에 자리잡고
있습니다.해발 4백미터에 편암지역으로 알프스와
피레네 산맥의 이동에 의해 형성되었기에
배수가 잘 되고 지열을 보관함으로 낮은 수율의
훌륭한 포도가 생산됩니다.
참고로 랑그독-루시용 지방의 위치와 그 곳의
포제르 지역을 살펴 보세요^^
지도에서 보이듯이 지중해 해안을 따라 펼쳐진
랑그독-루시용 입니다. 따라서 지중해 기후의
영향을 받는데 특히 선선한 밤 기후의 덕택으로
품질 좋은 포도가 공급됩니다.
그래서 별칭으로 이지역 와인을
프랑스 남부와인으로 부르는데
이는 지역적인 위치를 쉽게 각인시키는
마케팅 효과를 살리기 위한 것이기도 합니다.

포제르 지역은 랑그독에 위치한다.

● 생산방법
손으로 직접 따낸 쉬라를 탄산 침용후 그르나슈와
무르베드로를 블렌딩하여 프렌치 오크에서 12개월
숙성시키며 이후 새로운 저장 탱크로 옮겨 숙성,
보관합니다.

● 테스팅 노트
깊고 진한 보라색을 보이며
잘 익은 카시스, 스파이시 한 후추, 생강과에 속하는
카르다몬의 아로마가 매우 풍부합니다.그러면서도
복잡 미묘한 맛을 입안에 느끼게 해 주는데 마치
디즈니 만화영화 환타지아에서 미키마우스가
마술사 모자를 쓰고 빗자루에 마법을 걸은 후
빗자루들이 끊임없이 양동이를 나르며 물을
부어대는 환상적인 장면을 보여주는 바로 그 순간이
연상됩니다.
또한 묵직하고 깊은 탄닌과 산도의 밸런스가
훌륭하며 진한 피니쉬가 길게 이어집니다.

● 어울리는 음식
버섯과 안심, 치즈, 절인 순무, 등갈비 등

● Uncle Phil 의 제안
2014빈티지인 이 와인의 음용가능 시기는 금년인
2016년 부터입니다.
음용적기는 2018년 부터 2024년으로 안내하고
있는데 가급적 2020년 까지 음용을 권하고 있습니다.
현재 음용시는 1시간의 브리딩을 권하고 있으나
20분 정도의 브리딩 후 음용한 저로서는 충분함을
경험하였습니다.
음용온도 16~18도에서 이 와인의 제 맛을 느낄 수
있습니다.
2016년 3월 28일 로버트 파커는 92점을 부여하였고
총생산량은 12,500병으로 이 중 120병이 저희 샵에
입고되었기에 2병 정도를 구매하여 1병은 지금
나머지 1병은 음용적기인 2018년 이후에 음용하시어
그 맛의 세계를 비교하여 보는 경험을 권하여 봅니다.
현재 프랑스 현지에서 12.90 유로(약 16천원)이며
미국시장에서는 38달러(약 43천원)에 판매되고
있는 마스 올리비에 익스프레션 2014의
개업 21주년 기념 특판가는  ?원이며 12월31일까지 

진행합니다.^^

2017년  1월 19일 현재 21주년 특판은 마감되었으나

설 선물세트로 판매 중에 있습니다.^^

(구입 및 가격문의 : 010 7158 0198)